第167章
一條腌制過的大羊腿起碼有十多斤,一面烤一面刷油,用剪子把中間的肉一點點剪開,讓它更加入味,最後再撒上茴香粉,整個包房都是烤肉的鮮味,不說小孩連大人們口水都流。
羊肉是分幾次剪出來的,最先剪出來的是最上面一層,滋滋冒着油花的,香脆的皮連着肥瘦相間的五花肉,一口下去油滋滋,外酥裡嫩,誰都停不下來。
肉剪出來五大盆,上面還細心給他們擺上細細的竹簽,孩子們都搶着吃。
剔完肉後骨頭上還剩有不少肉筋,小二拿去後廚砍成幾段,又拿來一個鍋子加了湯水,直接放在炭火上炖,廚子領了賞才下去了,這個規矩還是子墨告訴顔奶奶的,顔奶奶賞了他一錢銀子。
“夫人,這羊肉骨頭湯補着呢,不過得炖上小半個時辰,大家吃完肉消消食,待會再接着喝。”小二怕他們等得急,解釋道。
“不急不急,孩子們剛好可以玩玩。”在孩子們的央求下,大家下樓先去河岸消食。
“這種吃法倒是新奇,也不知道這烤肉爐子貴不貴?還有這香料有沒有得賣?要是有的話買一個回去以後殺豬膛羊,直接就在院子裡烤多好啊?又便宜又不費事,你看孩子們這麼高興。”顔奶奶忍不住感歎,有錢人就是會吃。
“我們買一個回去吧,奶奶。”三郎這個吃貨響應最快,連忙催促奶奶。
福寶也覺得如果家裡有爐子,爹娘和哥哥、叔叔嬸子們肯定會喜歡,他們都沒有吃過呢,回去一說,不知道他們要饞成什麼樣子。
“我家有,明天給你扛一個。”
元寶巴不得把家裡的東西都連夜扛來送給福寶和三郎,如果爹娘同意都狠不得連自己也送出去。
“那哪能要你家?奶奶自己買。”
子墨在旁邊聽顔奶奶咕嘟,連忙說:“這個不難做,回頭我讓鐵器鋪給做一個。”
小姐喜歡的哪裡能不滿足?這樣的東西,京城大戶人家誰家沒有幾個?大橋鎮沒有他就叫世子從京城給送過來,反正世子都說了,有辦不了的都找他。
“子墨叔叔最好了,我最愛子墨叔叔了。”
“子墨叔叔最帥,以後肯定可以讨個漂亮的新娘子。”
完了,連元寶和三郎都學會福寶這一招了,想讓人辦事,随口就誇,這可怎麼是好?
子墨知道世子為什麼會腿軟了,小姐的聲音比這兩小子殺傷力大多了。
不過,還是福寶奶聲奶氣的話,讓子墨的心裡得到了最大的滿足。
馬上就要入冬,烤羊肉,吃鍋子确實舒服,子墨打算多打兩個鍋子,羊肉鍋子最好了,吃了又暖和又滋補,那種一家人圍着鍋子,熱氣騰騰又其樂融融,家的氣氛他很喜歡。
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