企鵝小說

第57章 大展廚藝2（第1頁）

見李潇湘對着這鍋竈犯了難的樣子，張大妮兒不等她開口，率先從小廚房内找到火鐮，将柴火塞到竈坑裡，開始點起火來。“謝謝你啊大妮兒，要不是我家大妮兒在姐姐可怎麼辦啊！”李潇湘由衷地說道，并豎起了個大拇指。張大妮兒笑笑，笑容很是燦爛，能夠為李潇湘做些什麼這讓她很是開心。李潇湘待她是那樣地好，光吃飯不幹活的話可怎麼說得過去呢。張大妮兒手腳麻利，不多時，這火已經點着，熊熊燃燒了起來。看着燒着的火苗，李潇湘不禁感慨，這古代真是哪兒哪兒都不方便呢。之前打開煤氣就有火，擰開水龍頭就有水的日子是多麼地幸福啊。她不是沒想過将菜帶回她那上下五層的大别墅裡去做，而後又覺得十分不便，故而便沒有這麼做。李潇湘用水瓢舀了許多水倒入鍋中，緊接着切了蔥葉子和姜片扔了下去，同時将黃酒倒入鍋裡去腥，之後再将雞塊下入鍋中。随着鍋裡的水的沸騰，李潇湘撇去鍋中的浮沫，而後用竹子笊籬撈出雞塊，又過了一遍涼水。沒有換水，還是就着原來的水，李潇湘将羊肉切了大塊丢了進去，撇浮沫過涼水等步驟又來了一遍。鍋裡的水并沒有倒掉，接着下切好了的羊肉進去，同樣的步驟又重新來了一遍。此時的客棧小廚房的空氣中彌漫着各種肉的香氣，讓整個廚房都充滿了誘人的食物味道。李潇湘額前幾縷發絲被汗水濕潤，但她依然面帶微笑，專注地處理着手中的食材。在她身邊，擺放着一些已經切好了滾到塊兒的土豆和剛剛汆燙好的新鮮的雞肉，還有一些鮮嫩的蘿蔔和剛剛她從集市精選而來的羊肉。她身體靈活，動作十分輕盈，以純熟的手法将将各類備菜整理得井井有條，絲毫不偏不倚。接着，她将剛剛汆燙肉類的湯盛出，簡單地清洗了下鐵鍋，又鍋裡餘下的水燒幹。而後蔥姜蒜花椒八角等一并倒入進去爆香，香味兒四溢之後李潇湘一股腦将切好的土豆塊兒與雞肉倒入鍋中，鍋中已然爆香的熱油一遇到雞肉和土豆發出噼裡啪啦的聲音，好不熱鬧。李潇湘用一把大鐵勺費力地翻炒着鍋裡的雞肉和土豆，不同于瘦弱身體的吃力她的嘴角卻是微微上揚的，仿佛對即将完成的菜肴充滿了期待。她知道，土豆炖雞是一道她最愛的家常菜，其餘的衆人也都會：（）一江湘水恰流年

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