企鵝小說

第228章 陳元誠的細心（第1頁）

“随便做點吧，普通的家常菜就行。”“那我去讓大廚房準備。”蕭雲櫻系好六個福袋站起身子:“少做點，我做兩道菜給你吃。”“你做這一桌席面已經很累了，不用麻煩了。”蕭雲櫻朝旁邊擡了下下巴，示意他看那邊:“不麻煩，食材我都準備好了。”陳元誠還能說什麼:“好吧。”等他離開，蕭雲櫻用菜刀把綁福袋的白菜葉子切成一樣的長短，瞧着齊整些。裝盤放到蒸籠裡，大火蒸制一盞茶時間左右，具體時間自己定，看福袋大小，把肉餡蒸熟便可。從旁邊竈上炖在砂鍋裡的雞湯中夾了一片一刻鐘多前放進去的竹荪，嘗了嘗生熟，往裡加了适量的鹽，蓋上蓋子悶了一會兒。再次嘗了下，覺得可以了，盛進一個瓷盆裡，讓夥計端走。“如果貴客問起為何這麼晚上雞湯，你就說一開始打算用普通的幹筍炖湯，今日上午東家才得了上等的竹荪，趕緊送來，特意叮囑了是給王老爺的貴客做菜用的，所以臨時改換湯品耽誤了時間，讓貴客久等了。”按正常上菜步驟來說應該是先上湯的，因為毒菌子的問題，李大廚的菜不敢用，她得重新做才行。湯品不像其他菜一樣做熟就行，雞鴨一類的湯品是需要至少半個到一個時辰才可以将湯裡食材的精華熬出來，讓湯品更有營養且味道鮮美，所以不能為圖快速提前出鍋。火候不夠的湯是很容易嘗出來的，她不能做這種糊弄人的事。有的人是不怎麼在意上菜順序這種小事的，更在意的是别人對他的心意。就算貴客不問，主動解釋一下，是可以博取不少好感的。當然，人品就是壞，就是：（）帶着超市穿到古代養崽崽

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