企鵝小說

第十一章 尋根訪故五（第1頁）

說話間，建華和安順端來了蒸得熱騰騰的饅頭水糕和棗子茶。姚美雲見狀，也立即去外屋端茶碗。“來，我們過來坐。”看到饅頭水糕棗子茶上桌，侯永泉起身，邀大家一起到八仙桌邊椅子上坐，“按照我們老家鄉的風俗，過年來客要吃棗子茶，也嘗嘗過年我們自己家做的饅頭圓子水糕小糕——嘗嘗！”“好唻，還按老家鄉的風俗，來——坐——”富生秋萍心領神會，韋婷和兩個孩子不知所以然，也跟着到八仙桌邊的椅子上坐。大家都坐齊了，建華揭開籠屜上覆蓋的籠布，熱騰騰還冒着熱氣的饅頭圓子水糕小糕呈現在面前，上面還點了紅，圓點、四方點、芝麻點等各種記号都有。饅頭上打着皺褶兒，這裡人講的饅頭實際都是包餡兒的包子——豆沙的，蘿蔔絲的、鹹菜的等等，每家年前蒸饅頭，實際都是蒸這樣的包子。而各家蒸包子準備的餡，往往最能體現其生活水準和家庭主婦的廚藝手工的。不僅要料足，還要手工精細，更要味道好。所以，過年拜年，吃棗子茶，嘗饅頭水糕，實際也是互相嘗嘗各家的味道，增加一點美食交流的機會，既熱鬧，又有情趣。“來來來，吃啊！秋萍，嘗嘗，你們在外沒有忘記我們家鄉做的饅頭的味道吧？”姚美雲搛了一個點四方紅點的饅頭給秋萍，“這點了四方點的是你：（）鼠年說鼠人

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