走近了,尹西看見了一個很大的旗幟:“老許臘排骨”。
再看那房子,很破很舊。
屋頂的瓦片就像是随時要坍塌下來似的,一口大鍋正在門口沸煮,那鮮美的腌臘香味,正是從大鍋子裡傳出來的。
大鍋上懸着正在腌制的大排骨。
從下面鍋竈裡冒出來的煙霧,正熏烤着上方的臘排骨。
大鍋子裡,白湯滾滾。
客人們幾乎都在外面的桌子坐着吃,每一張不大的桌子上,都是好幾波不同的客人,這樣拼桌雖然感覺很雜亂,但卻也證明了生意确實不錯。
一個大鍋的臘排骨,五
《中餐廳之鮮辣廚娘》:臘排骨湯鍋
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