洗。蔥要撕掉老皮、掐斷黃葉,洗淨後切成小段,姜洗淨刮掉皮再切成片。” “好嘞!” 婁小娥接過網兜,拿出兜裡的蔥和蒜,放在盆子裡倒水洗。 從她那笨拙的洗菜動作,可知她鮮少幹這樣的活。 但她洗得很仔細,姜上的褶子縫和蔥葉底部的縫隙,都搓得幹幹淨淨。 洗了三遍後,她拿起姜,問道:“姜皮怎麼刮?” “用指甲扣,或者使勁往牆上擦。” “啊?那也太不髒了,不白洗了嗎?” “唬你的!拿鐵勺輕輕刮,再用水沖掉姜皮屑。” “這樣啊!” 婁小娥尋來一鐵勺,仔細刮掉姜皮,用水沖了一遍,就放到了案闆上,随後,拿起了菜刀。 何雨柱瞥見她五根手指全握在刀柄上,“菜刀握...
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