别制作好的瓢裡，稍微敲擊兩下，等到液體順着孔洞留下來，粗細差不多的時候，再快速的放入旁邊的滾水中。 圍着鍋子畫圈圈，适當的分量之後，用筷子或者刀在米粉中間稍微遮擋一下，一鍋米粉就算是制作完成。 煮粉的時間不需要特别長，煮到土豆粉變的微微膨脹就可以，如果想吃的勁道一些還可以在出鍋之後，再過一下涼水。隻是，土豆澱粉一上勁兒，辛苦的大概就是牙。 而酸辣粉的底料倒是簡單，辣椒油林織香做的太多，醋則是需要用油和姜炝一下，這樣滋味才更好。 最後則是加上炒制過的肉末，一份酸辣粉就這麼快速出鍋。 這下不僅僅是伯賢忍不住吞口水，就是旁邊的林織香，嗅者空氣中的酸味，嘴巴也有些饞。 隻是，旁邊的這些粉，如果現在不做的話，接下來再做...

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